Lomas de Zamora se suma a la Semana de la Cocina Italiana con una clase magistral del chef Donato De Santis
Del 8 al 22 de noviembre, Lomas de Zamora será parte de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo 2025, una propuesta internacional que promueve la gastronomía, la cultura y los valores del bienestar. En esta edición, el chef Donato De Santis encabezará una masterclass abierta al público el sábado 15 de noviembre a las 18.30, en el Salón Dorado de la Sociedad Italiana Unión y Estrella, ubicada en España 37.
El encuentro contará con degustaciones de pizzas napolitanas y otros productos típicos, en el marco de una agenda impulsada por el Consulado General de Italia en Buenos Aires y el Comité de Lomas de Zamora. La iniciativa busca difundir la tradición culinaria italiana y fortalecer el sentido de comunidad entre los vecinos.
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Este año, la Semana de la Cocina Italiana celebra su décimo aniversario bajo el lema “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”. La propuesta, promovida por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional de Italia (MAECI), combina la tradición con una mirada contemporánea sobre la alimentación y el bienestar.
Otras actividades
Además de la masterclass en Lomas, el Consulado Italiano organizó actividades en distintas localidades del país, incluyendo talleres sobre el arte de la pasta, clases de cocina, degustaciones y acciones solidarias. Entre las iniciativas destacadas se encuentra el proyecto “El gusto del bienestar: tres menús italianos”, realizado junto a Giallo Zafferano, que presenta diez videorrecetas disponibles en los canales oficiales del Consulado.
Durante el evento, restaurantes y pizzerías de la Zona Sur ofrecerán menús especiales inspirados en la gastronomía italiana. En Lomas de Zamora participarán Cosenza (Italia 459), Pizzería Vito (Colombres 290), Crusta (Sixto Fernández 273) e Il Cuore di Napoli (Sixto Fernández 375). También se sumarán locales de Banfield, Temperley, Monte Grande, Luis Guillón y Canning.
La Semana de la Cocina Italiana en Lomas de Zamora se presenta como una oportunidad para celebrar la herencia cultural y gastronómica italiana, promoviendo la participación de la comunidad a través del sabor y la identidad compartida.
